1995 Conseiller Gastronomique Honorario Baillage d’Argentine
1996 1er Premio a la Mejor Chef Mundial Televisiva Grand Prix des Chef, Festival Mundial de la Telé Gourmande, Deauville, France.
2003 Membre de I’Academie Culinaire de France
2005 Premio Vocación Académica 10 Jornadas Nacionales: sobre Vocación.
2006 Premio-Reconocimiento de la Investigación y Difusión de las cocinas del mundo. Instituto Gallia Lima- Perú.
2008 Premio como Disertante de 3ra Cumbre Internacional de Gastronomía. Gallia Lima Perú.